Yayık ve süt kreması makineleri, süt ürünleri endüstrisinde önemli bir role sahip olan ekipmanlardır. Yayık makineleri, sütün yağını ayrıştırmak için kullanılır. Bu makineler, sütün içindeki yağ globüllerini yukarıya doğru hareket ettirerek sütün kremasını elde etmemizi sağlar. Süt kreması ise birçok farklı gıda ürününde kullanılır, özellikle tatlılar ve pastacılık ürünlerinde sıklıkla tercih edilir. Süt kreması makineleri, sütü yoğunlaştırarak yağ oranını arttırır ve daha koyu bir kıvam elde edilmesini sağlar. Bu makineler, üreticilere daha kaliteli ve lezzetli süt ürünleri sunma imkanı sağlar.